LXT-500C食品水分快速测量仪可检测食品、馅料、月饼、糕点、面包、蛋糕、糖果、淀粉、休闲食品、膨化食品、乳制品、面粉、挂面以及食品原料的水份含量，
食品水分快速测量仪操作简单、测量准确，可帮助企业快速提高检测效率，保证产品质量。
食品水分快速测量仪作用
食品中水分含量的多少，直接影响食品的感官性状，影响胶体状态的形成和稳定。控制食品水分的含量，可防止食品的腐败变质和营养成分的水解。因此，了解食品水分的含量，能掌握食品的基础数据，同时，增加了其他测定项目数据的可比性。使用深圳莱希特仪器生产的LXT-500C食品水分快速测量仪是食品加工行业理想的检测设备，是基于干燥失重法原理，自主研发水分测量系统，保持与干燥法水分值的良好一致性。
食品水分快速测量仪具有测量速度快、操作便捷、数据可靠等特点，可控制原料成本、生产过程品质控制，利于及时调整生产工艺、节约能源、提高效率，保证食品的良好口感和最佳的保质期。
食品中水分存在的形态
在食品中水分存在形态有三种：即游离水、结合水和化合水。游离水，指存在于动植物细胞外各种毛细管和腔体中的自由水，包括吸附于食品表面的吸附水；结合水，指形成食品胶体状态的结合水，如蛋白质、淀粉的水合作用和膨润吸收的水分及糖类、盐类等形成结晶水；化合水，指物质分子结构中与其他物质化合生成新的化合物的水，如碳水化合物中的水。前一种形态存在的水分，易于分离，后两种形态存在的水分，不易分离。如果不加限制地长时间加热干燥，必然使食物变质，影响分析结果。
食品水分快速测量仪指标
最大称量值: 90g
显示分度值: 0.005g（5mg)
可 读 性: 0.01%
水分测定范围：0.01-100%
称重传感器: 进口电磁力传感器
温度范围：室温～160℃
加 热 源: 钨卤环形灯
加热程序：标准、快速、阶梯
干燥方式: 自动、定时、手动
加热时间范围：1~99分钟
测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
秤盘尺寸: 直径90（mm）
显示器：LCD液显
通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
重量：3.5kg
