LXT-120型肉类水分快速测试仪满足企业生产加工中每个环节的水份检测要求，肉类水分快速测试仪产品广泛用于屠宰厂、肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业。
肉类水分测定已经成为肉类食品安全检测的重要一项，正常肉类的水分一般不会有大的波动，如遇水分过高，则极有可能是注水肉。深圳莱希特LXT-120肉类水分快速测定仪可以快速检测肉类水分，让注水肉无处可逃！注水肉是不法商贩为了牟取暴利，用强制手段往猪肉注入水或含有其它物质的液体后所形成的“违法肉”。
称量范围：0～120g
称重精度值：0.001g
水分可读性：0.01%
水分测定范围：0.01～100%
称重传感器：进口传感器
温度范围：起始～225℃
加热光源：特制环形加热光源
加热程序：快速
测试模式：自动、定时、手动、阶段
定时时间范围：1-360min（可扩展）
显示参数12种：水份%、固含量%、水份曲线、重量曲线、温度曲线；测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
显示语言：中英文切换
数据存储：存储最近50组测量数据（可扩展）
显示曲线：同时显示三条测试曲线(包括水份M、重量W、温度T）
试样盘尺寸：直径100（mm）
显示屏幕：7寸电容触控显示屏
通讯接口：标配RS232通讯接口及标准USB接口，电脑数据分析软件（出厂不配，可选配件）
外形尺寸：长390*宽220*高170 (mm)
仪器净重：3.65kg
（1）使用托架将称量盘置于承重支架上，置零；
（2）称取适量的均匀样品，平铺于称量盘上；
（3）取样完成，合上加热装置；
（4）待重量稳定，轻触“测试”图标，仪器开启测试；
（5）等待测定自动完成，显示水份测定结果，记录数据；
（6）清理样品，返回称重界面，准备下次测量。
（7）仪器自带数据存储，记录查看更方便。
（8）USB通讯接口，可与电脑连接存储数据。
