国标法LXT-120RJ肉类水分测定仪可用于畜牧单位肉类执法、屠宰场注水肉监控、肉联厂、农批市场猪牛羊肉抽检；莱希特肉类水分测定仪在航空配餐中心、政府食堂、高校现场教学、科研单位研究、肉制品加工企业的来料及肉制品包装、储存、运输等环节，也有着重要的检测作用。
肉类水分测定仪种类
1、LXT-120RJ肉类水分测定仪是由称量单元和加热单元组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。该原理是测量样品水分含量的基础，可以测量几乎所有样品的含水量。LXT-120RJ肉类水分测定仪方法符合国家标准〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉。
2、卡尔·费休属于化学方法，卡尔-费休库仑法（卡氏电量法）测定样品中的水分，克服了卡尔-费休滴定法仪器的准确度低、电解液用量大、操作繁琐等缺点，利用了先进的自动控制电路和大电解电流及电流自动控制技术，测定结果直接数字显示，外形结构新颖、轻便，该仪器工作更可靠,使用更方便，电解液可长期反复使用。
3、露点水分仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。
4、微波水分仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，适用于造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。
5、在线水分仪，是一种实时连续测量固态/液态物质水分含量的水分仪。
6、阻容法水分测定仪，即电阻法和电容法水分测定仪，根据样品中水分与电阻值和电容值的定量关系，将电阻值或电容值转换成可测电量，通过对电量的测量得出被测样品中的水分值。
7、烘箱法水分仪，烘箱法大多是指105℃恒重法，此种方法属于国家标准方法之一，测量结果具有仲裁性，但是此种方法测量周期长，通常需要4小时左右，同时测量结果容易受到外界因素、人为因素的影响，对操作员有一定的要求，不能满足快速检测的需求。
肉类水分测定仪工作原理
LXT-120RJ肉类水分测定仪在测量样品重量的同时，加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，可在几分钟内快速测定样品的水份含量，从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间。无论在繁忙的实验室还是在恶劣的生产环境中，紧凑式设计节省空间，坚固的结构则确保仪器长久使用寿命。莱希特肉类水分测定仪拥有精美的外观，具备自动称量、自动效准、多元化干燥方式等功能，快速水分仪在测量样品重量的同时，加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，可在几分钟内快速测定样品的水份含量，从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间。LXT-120RJ肉类水分测定仪符合国家标准〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉研制的一款快速、准确的畜禽肉水分仪器，从取样到测试只需10分钟即可完成测试，肉类水分测定仪测量数据可靠，是肉类加工企业、屠宰厂、食药局、市监局、农检中心等单位理想的肉类水分快速仪器。
肉类水分测定仪参数说明
最大称量值: 30g
显示分度值: 0.001g（1mg)
可 读 性: 0.01%
水分测定范围：0.01-100%
称重传感器: 进口电磁力传感器
温度范围：室温～160℃
加 热 源: 钨卤环形灯
加热程序：标准、快速、阶梯
干燥方式: 自动、定时、手动
加热时间范围：1~99分钟
测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
秤盘尺寸: 直径90（mm）
显示器：LCD液显
通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备（选配）
外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
重量：3.5kg
