水分测量是指把液体或固体物质中水的含量定义为水分，英文名称为Mositure。

红外和卤素水分测定仪的原理都是加热减重法，可以快速应用于食品、医药、化化、粮食、饲料、农林、造纸、环保、电子、塑胶等行业的试验室与生产过程。

莱希特LXT-500C粮油水分测定仪在粮油、面粉、食品等企业都有着非常广泛的使用，主要用于粮食、大米、面粉、挂面、淀粉、米粉、谷物、食品、糕点、粮油等行业样品的水分快速测定。 粮油水分测定仪重要应用

深圳莱希特LXT-500C中药材水分含量测定仪是由深圳市莱希特仪器公司研发并生产。该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。

深圳莱希特LXT-120RJ肉类水分快速测定仪可广泛应用于一切需要快速精密测定肉类食品水分的行业，目前莱希特肉类快速水分仪已被企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、牛羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

深圳莱希特LXT-200塑料粒子水分仪检测仪由深圳市莱希特科技有限公司研发生产，仪器是由称量单元和加热单元组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。该原理是测量样品水分含量的基础，可以测量几乎所有样品的含水量，无论其类型和形状如何，莱希特水分仪是测试样品水分含量的可靠选择，测试原理满足GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪。可快速检测塑料颗粒原料水分及干燥后塑胶颗粒的烘干程度，以判定是否干燥过度，针对PA塑料、PC塑料、ABS塑胶、PP颗粒、PET塑料、PBT塑料、再生塑料、改性塑料、工程塑料等样品都能准确的提供水分检测方案。