对于保健类食品而言，检测和控制水分活度贯穿于产品研发、生产、包装、储存和销售的全生命周期。通过精确控制水分活度，企业能够在确保产品安全、有效、稳定的前提下，实现科学配方、优化工艺、降低成本、满足法规，最终赢得消费者的信任和市场竞争力。

水分活度（Aw，Water Activity）是化妆品开发和质量控制中一个至关重要但常被忽视的关键参数。它不仅仅是衡量微生物风险的风向标，更是连接产品安全性、稳定性、有效性和肤感的核心纽带。在现代化妆品研发中，主动地测量和控制水分活度，是开发出更安全、更稳定、更优质产品的重要科学手段，也是行业发展的必然趋势。

深圳莱希特LH-02A型肉制品水分活度仪广泛应用于食品行业、肉制品类、牛肉干、腊肠、香肠、火腿肠、午餐肉、肉脯、水产制品等行业的水分活度快速测量。 水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系，水分活度值的不同，其存储期限也不同，可以利用水分活度的测试，控制微生物的生长。

莱希特智能水分活度仪广泛应用于食品、粮食、饲料、肉类、鱼粮、犬粮、猫粮、宠物食品、宠物保健食品、宠物零食等行业。使用深圳市莱希特仪器设备有限公司研发生产的LH-01A型智能水分活度仪可以快速准确的测定水分活度值，也可以更好的控制产品质量和储存条件，确保其在有效期内保持稳定‌。

莱希特.糖果水分活度仪可以快速准确的检测出面包、蛋糕、馅料、糖果、凝胶糖果、巧克力、果脯、坚果、乳粉、固体饮料等食品的水分活度值，仪器具有操作简单，测量准确等优点，广泛应用于食品加工企业及科研院校。

深圳莱希特LH-02SL型饲料水分活度仪广泛应用于宠物饲料、水产饲料、畜牧饲料、粗饲料、养殖饲料、鸡饲料、猪饲料、鱼饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂等各类饲料的水分活度快速测量。 仪器具有操作简单，测量准确等优点，是饲料加工行业一款理想的水分活度检测设备。

深圳莱希特LH-01LY型粮食籽粒水分活度仪广泛应用于粮油检验、粮食籽粒、小麦、稻谷、大豆、玉米、谷物、饲料等各类粮油的水分活度快速测量。仪器具有操作简单，测量快速、数据准确等优点，是粮油行业一款理想的水分活度检测设备。

深圳莱希特LH-03D型多通道智能水分活度仪广泛应用于食品行业、预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、茶叶类、乳粉类、固体饮料类、饲料行业、粮油行业、粮食籽粒、医药行业、化妆品等行业的水分活度快速测量。 仪器具有操作简单，测量准确等优点，是行业一款理想的水分活度检测设备。

深圳莱希特LH-03YP型药品水分活度仪广泛应用于制药类、胶囊剂类、硬胶囊剂、中药胶囊、药品类、口服液类、外用膏药、片剂、液体、软膏、洗剂、乳霜等医药行业样品的水分活度快速测量。仪器具有操作简单，测量快速、数据准确等优点，是医药行业一款理想的水分活度检测设备。

水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。深圳莱希特LH-02SP型食品水分活度仪广泛应用于食品行业、食品馅料类、预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、干果类、调味品类、蔬菜制品类、乳粉类、固体饮料类、粮油类、粮食籽粒等行业的水分活度快速测量。

深圳莱希特LH-01A型固体饮料水分活度仪广泛应用于食品行业、固体饮料、保健食品、益生菌类、乳粉类、功能性食品等行业的水分活度快速测量。 仪器具有操作简单，测量准确等优点，是行业一款理想的水分活度检测设备。

水分活度(Aw，Water Activity)也称水活度或水活性，是在相同温度下样品中水的蒸气压(P)与纯水蒸汽压(Po)的比值。水分活度是对系统中水的能量的测量，水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系，样品中水分活度不同，其存储期限也不同，可以利用水分活度的测试，控制微生物的生长。